Prende le prenotazioni
Nel tuo calendario, con i tuoi turni e i posti veri. Rilegge i dati prima di confermare.
Centralino AI · assistente vocale per ristoranti
Il telefono squilla durante il servizio? Risponde il Centralino AI.
L'assistente vocale con intelligenza artificiale che risponde al telefono del tuo ristorante quando tu non puoi: prende la prenotazione nel calendario, risponde su orari, menu e allergeni in cinque lingue e ti manda il riassunto. Giorno e notte, anche a locale chiuso.
Tieni il tuo numero Lo provi prima di attivarlo Nessuna percentuale sui coperti
24/7Sempre attivo
5Lingue parlate
0 %Commissioni sui coperti
1Numero: il tuo
Il problema
Le prenotazioni che perdi al telefono
Chi chiama e non trova risposta raramente richiama: prenota da un'altra parte. E succede proprio nei momenti in cui il locale lavora di più.
- Durante il servizioSala piena, cucina che chiama, il telefono squilla sul bancone. Rispondere vuol dire lasciare un tavolo; non rispondere vuol dire perderne uno.
- A locale chiusoLa mattina, il giorno di riposo, la notte: i turisti e chi organizza una cena chiamano quando hanno tempo loro.
- Quando la linea è occupataSei al telefono con un fornitore e intanto un cliente prova a chiamare. Il centralino risponde anche a lui.
Fai i conti
Quanto ti costano le chiamate a cui non rispondi?
Sposta i cursori con i numeri del tuo locale. Il calcolo resta nel tuo browser.
Coperti che vanno a un altro locale, ogni mese
1.548 €
circa 52 coperti
Centralino Start: 49 € al mese
si ripaga con 1 prenotazione al mese
Guardalo al lavoro
Una chiamata vera, dall'inizio alla fine
Scegli una situazione: a sinistra la conversazione, a destra quello che succede intanto nel tuo pannello.
Chiamata in arrivo · 20:41
Nel tuo pannello
Come funziona
Attivo in quattro passi, senza cambiare numero
1
Impara il tuo locale
Orari, turni, menu, allergeni e regole li prende da quello che hai già in Tavolium. Aggiungi tu le domande frequenti.
2
Lo provi prima
In chat dal pannello, o ti fai chiamare: senti come risponde prima che lo senta un cliente.
3
Giri le chiamate
Dal tuo telefono, con un codice: solo quando non rispondi, quando sei occupato o sempre.
**61*numero#4
Ricevi il riassunto
Dopo ogni chiamata o una volta al giorno: chi era, cosa voleva, cosa è stato fatto. Chi va richiamato è in cima.
Funzionalità
Cosa fa al posto tuo
Non è una segreteria telefonica che registra un messaggio: risolve la richiesta mentre il cliente è ancora in linea.
Sposta e disdice
Trova la prenotazione di chi chiama e la cambia, o la annulla e libera il tavolo.
Lista d'attesa
Quando è pieno propone un altro orario o mette il cliente in lista.
Risponde su menu e orari
Usa solo quello che hai scritto tu: orari, menu, allergeni, domande frequenti.
Manda i link su WhatsApp
Il menu, la posizione, la conferma della prenotazione, mentre è ancora al telefono. Se il cliente non ha WhatsApp, arriva per SMS.
Riconosce i clienti
Saluta per nome chi ha già prenotato e ricorda le preferenze nella sua scheda.
Passa la chiamata a te
Quando il cliente chiede una persona, per un reclamo o per un gruppo grande.
Parla cinque lingue
Italiano, inglese, tedesco, francese e spagnolo: risponde nella lingua di chi chiama.
Il servizio prima di tutto
Tu pensi alla sala e alla cucina. Al telefono ci pensa lui.
Nessuna corsa al bancone con le mani sporche di farina, nessun «può richiamare più tardi?».
La differenza
Prima e dopo il Centralino AI
Senza
- Chiamate perse nelle ore di punta e a locale chiuso
- Staff che lascia la sala per rispondere
- Prenotazioni scritte di fretta su un foglio, nomi sbagliati
- Turisti che non riescono a farsi capire
- Le stesse domande su orari e parcheggio, ogni giorno
Con il Centralino AI
- Ogni chiamata ha una risposta, anche alle 23
- Lo staff resta con i clienti in sala
- Prenotazione già nel calendario, con nome, telefono e note
- Risponde in inglese, tedesco, francese e spagnolo
- Le domande ripetitive non arrivano più a te
Il tuo pannello
Ogni chiamata, sotto controllo
Riassunto, trascrizione ed esito di ogni telefonata. Quello che l'assistente non sapeva lo trovi in «Da insegnare»: rispondi una volta e da lì in poi lo sa.
Illustrazione: nomi e numeri sono di esempio.
Decidi tu
Ogni cosa si accende e si spegne dal pannello
Niente succede senza che tu lo sappia.
Dice sempre che è un assistente virtuale
Nessun cliente viene ingannato. Se vuole una persona, passa la chiamata.
Non inventa
Quello che non sa lo segnala in «Da insegnare»: lo impara solo quando approvi tu la risposta.
Risponde quando vuoi tu
Solo se non rispondi, solo a locale chiuso, a certe ore, sempre. C'è anche la pausa rapida.
Gruppi grandi da confermare
Sopra il numero che decidi tu la prenotazione resta in attesa. I numeri molesti si bloccano.
Privacy
Restano riassunto e trascrizione; l'audio è spento, lo accendi solo se vuoi e si cancella dopo 30 giorni.
Nessuna sorpresa
Finiti i minuti del mese aggiungi un pacchetto, oppure l'assistente prende solo messaggi.
Per chi è
Per ogni locale che vive di prenotazioni
L'assistente usa i turni, il menu e le regole del tuo locale: si adatta a te, non il contrario.
Ristoranti e trattorieTurni, sale, menu del giorno e gruppi.
PizzerieIl venerdì sera il telefono non smette mai.
AgriturismiChiamate quando sei nei campi o in cucina.
Hotel con ristoranteOspiti stranieri, in cinque lingue.
Prezzi
Quanto costa il Centralino AI
Si aggiunge a qualunque piano di Tavolium, anche quello gratuito. Paghi i minuti di telefonata: nessuna percentuale sulle prenotazioni.
Centralino Start
49 € /mese
- 120 minuti al mese
- Circa 60 chiamate di prenotazione
- 5 lingue, riassunti e trascrizioni
- Tieni il tuo numero
Centralino Plus
89 € /mese
- 300 minuti al mese
- Circa 150 chiamate di prenotazione
- 5 lingue, riassunti e trascrizioni
- Tieni il tuo numero
Incluso nel piano Ultra
300 minuti al mese
- Il Centralino AI già compreso
- Sito web, social, scheda Google e campagne gestiti da noi
Finiti i minuti del mese puoi aggiungerne altri, oppure l'assistente prende solo messaggi: non paghi mai niente a sorpresa.
Domande frequenti
Tutto sul centralino AI per ristoranti
Cos'è un centralino AI per ristoranti?
È un assistente vocale basato sull'intelligenza artificiale che risponde al telefono del ristorante al posto tuo: capisce quello che dice il cliente, controlla i posti liberi, prende la prenotazione nel calendario di Tavolium, risponde su orari, menu e allergeni e ti manda il riassunto della chiamata. A differenza di una segreteria telefonica non registra solo un messaggio: risolve la richiesta mentre il cliente è ancora in linea.
Il cliente capisce che parla con un'intelligenza artificiale?
Sì, e deve essere così: l'assistente lo dice sempre nel saluto («sono l'assistente virtuale di…»). Parla in modo naturale, con frasi brevi, e se il cliente preferisce una persona gli passa la chiamata o prende un messaggio.
Devo cambiare numero di telefono?
No. Tieni il tuo numero di sempre, fisso o cellulare: giri le chiamate al numero del centralino solo quando non rispondi, quando sei occupato o sempre. Si fa con un codice dal telefono, e con un altro codice si toglie.
Può sbagliare una prenotazione?
Prenota con le stesse regole della prenotazione online: i tuoi turni, i posti liberi, il numero massimo di persone. Prima di confermare rilegge i dati al cliente e aspetta il suo sì, e i gruppi grandi restano «da confermare» da te.
Cosa risponde se non sa una cosa?
Non inventa: dice che non lo sa con certezza, prende un messaggio e segnala la domanda nel pannello, in «Da insegnare». Tu scrivi la risposta una volta e da lì in poi la sa.
Le chiamate vengono registrate?
Di ogni chiamata restano il riassunto e la trascrizione, per il registro e per migliorare le risposte. L'audio è spento: lo registri solo se lo accendi tu, e si cancella da solo dopo 30 giorni.
In che lingue parla?
Italiano, inglese, tedesco, francese e spagnolo: risponde nella lingua di chi chiama. Utile con i turisti, che spesso chiamano quando il locale è chiuso.
Quanto ci vuole per attivarlo?
Lo configuriamo insieme a te: l'assistente impara da solo orari, menu e regole che hai già in Tavolium, tu lo provi in chat o ti fai chiamare, e quando ti convince giri le chiamate. Non si parte finché non sei soddisfatto.
Funziona anche per pizzerie, agriturismi e hotel con ristorante?
Sì. Turni, sale, asporto, menu e domande frequenti sono quelli del tuo locale: l'assistente usa solo quello che hai scritto tu.
Quanto costa?
Si aggiunge a qualunque piano di Tavolium, anche quello gratuito: da 49 € al mese con i minuti inclusi, e nel piano Ultra ci sono già 300 minuti al mese. Nessuna percentuale sulle prenotazioni.
Sempre in linea
Non perdere più una prenotazione al telefono
Lo configuriamo insieme a te: ti diamo il numero e lo provi prima di girarci le chiamate vere.